Tuna pancakes

Tuna Pancakes

Ingredientes:

1 lata de tuna en agua

Cebolla al gusto picada

1 diente de ajo picado

sal

pimienta

1 huevo

2 cucharadas colamadas de harina

Salsa de pescado, saborizante de pescado

perejil o cebollina picada

Proceso:

Se sofríe la cebolla picada. Cuando está dorada, se adiciona en un recipiente con los demás ingredientes. Revolvemos todo y hacemos tortitas en forma circular. En una sarten aceitada, se cocinan los pancakes hasta verlos doraditos.